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          茶旅融合,再造千億產業
          來源 Source:麥肯咨詢        日期 Date:2023-05-08        點擊 Hits:473

           

          ? ? ? ?56日,云南云墾茶業集團公司總經理岳總一行到訪昆明麥肯企業管理咨詢有限公司,就茶旅融合的話題和麥肯咨詢團隊進行了探討。




          ?中國是茶的起源地,是老百姓開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”的重要內容,是人民生活的重要組成部分。作為云南省唯一一家茶葉領域國有企業,岳總介紹了云南農墾茶葉集團的發展歷程、擔負的責任以及面臨的挑戰。云南茶業集團擁有普洱茶、滇紅、綠茶等一系列茶的品類,產業鏈條完整?,F階段面臨傳統市場已趨于成熟和飽和,在聚焦主業的基礎上,需要尋求新的突破點,實現國企擔當。

          ?在新的經濟形勢下,多次元文化并存的社會環境下,如何在茶行業突出重圍,保存量,求增量是值得深入研究和思考的問題。而旅游業是國民經濟中融合力、催化力最強的產業之一,可以有效推動傳統產業的延伸與融合。依托“茶產業+旅游的綜合發展模式,通過旅游的帶動,進一步拓展茶產業鏈條所涉及行業,進而提升企業的整體社會、經濟效益。云南作為旅游大省,強省,實現茶旅融合具有了得天獨厚的先天優勢。麥肯咨詢的朱章總經理從三個方面:云茶痛點分析;萬億旅游大市場分析及市場契入點;如何讓旅游融入千億云茶大空間和云墾茶業集團展開茶旅融合發展之道的討論。




          1、云茶痛點分析

          ? ? ? 中國作為茶葉原產國,在歷史過程中形成了獨特的碎化且穩定的產業結構,自 2000 年以來,中國茶產業進入了快速擴張期,通過茶園面積的快速擴張,實現產值的快速增長。從 2015 年開始,我國茶產業進入到了提質增效期,以市場為導向的產品鏈不斷擴展,茶葉的研發成果快速應用于茶產品的開發,茶類結構實現進一步調整。通過近 20 年的發展,中國茶產業實現了產量穩步提升、標準逐步完善、品類日益豐富,但產能過剩和供需失衡問題也進一步加劇,給茶產業投資與資源配置帶來了現實的挑戰與機遇。




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          2、萬億旅游大市場分析及市場契入點

          ?以2023年勞動節假日旅游市場表現分析,旅游市場繼續春節以來高開穩走、加速回暖的態勢,按可比口徑,出游人次和旅游收入首次超過2019年同期數據,旅游業迎來了從市場復蘇到高質量發展的戰略轉折點。國內旅游出游2.74億人次,同比增長超70%;實現旅游收入逾1480億元,恢復至2019年同期的100.66%。




          ?云南省繼春節黃金周后再次展示旅游大省和旅游強省形象,2023年五一勞動節期間,共接待游客3501.3萬人次,實現旅游收入349.6億元,按可比口徑同比分別增長190.8%193.7%,比2019五一分別增長134.8%130.4%。日均接待量突破700萬人次,是歷年來五一假日旅游市場最高。省外入滇游客達1698.8萬人次,占市場總量的48.5%,同比提高近20個百分點,其中貴州、重慶、四川等相鄰省份占省外旅游市場總量的41.4%,跨省游市場快速恢復。16個州市假日旅游市場同比均保持3位數的增長,游客量均較2022年同期翻了一番。疫情后的云南旅游快速恢復,行穩致遠,大有可為。




          3、如何讓旅游融入千億云茶大空間

          ?麥肯咨詢根據中國茶葉流通協會相關數據的收集整理,在2018 年全國干毛茶總產值首次突破 2000億元大關,達到 2157.3 億元,比上年增加 207.7 億元,增幅達到了10.65%;茶葉大眾消費價格持續上升。市場內銷額達到 2661 億元,銷售均價為 139.3 /公斤,同比增長 5.2%。





          ?對于這個千億級別的產業,茶旅融合,是強強聯合。是以旅游為抓手,使茶產業與其他產業進行融合。在茶+旅游的基礎上,與文創、康養、食品、教育等進行融合。茶產業不僅僅依賴茶葉生產銷售的收入,而是將茶產業嵌入泛旅游產業的整個鏈條,提升茶產業的附加值。但從旅游運營的角度看,目前國內的茶旅融合發展,還存在許多瓶頸問題亟需解決,還需要繼續在產業結構、產品設計、運營模式等方面,思考突破的路徑。




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          ? 以茶為媒,以旅興茶,茶旅融合即豐富了旅游業態,又拉動了茶產業經濟,乘勢而為,加快完善產業發展要素,麥肯咨詢將攜手茶企共同打造云南茶旅融合新世界。

          ?云南云墾茶業集團是云南農墾集團旗下全資產業集團公司,2017年,按照集團公司產業集團專業公司的模式,云墾茶業集團應運而生。云墾茶業集團致力于云茶產業打造,是集種植栽培、生產加工、銷售和文化推廣為一體的大型茶業企業。旗下包括云南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司、云南嘉木茶業有限公司、云南普洱國資有機茶業有限公司和云南農墾集團江城茶業有限公司等多家企業,擁有“八角亭”和“嘉木”兩個品牌。


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